Здравствуйте, замечательные читатели кулинарного блога vkusnoedoma.ru!

Летом столько свежих овощей, да ещё ассортимент какой разнообразный! Привыкли что говоря про овощи нам сразу на ум приходят салаты.

А когда собираемся худеть не применяем овощи в качестве горячих блюд.

Представляем, что овощи дополняют наше меню и мы никак не рассматриваем их как составляющую основу нашего повседневного меню. Читать далее »

Здравствуйте, замечательные читатели кулинарного блога vkusnoedoma.ru!

Вроде только недавно закончились мои зимние запасы, а уже снова пришло время готовиться к зиме.

Сейчас почти лето на дворе, несмотря на то, что пока ещё весна-месяц май. На рынке уже изобилие свежих фруктов и ягод так, что вполне можно начать делать и домашние заготовки в своём домашнем цеху.

Листая кулинарную книгу, наткнулась на рецепт приготовления домашнего варенья из черешни. Вдохновившись рецептом простого и быстрого приготовления черешневого варенья, купила пять килограммов ташкентской крупной черешни. Читать далее »

Здравствуйте, замечательные читатели кулинарного блога vkusnoedoma.ru!

На днях испекла к чаю сладкие булочки из дрожжевого теста на опаре.

Такие булочки можно пить с чаем или дать детям в школу с собой..

А знаете ли вы, что… пирожки, булочки, ватрушки и другие мелкие изделия ставят в очень горячую духовку. Пироги, торты и другие подобные крупные изделия, которые требуют более продолжительной выпечки, ставят в менее горячую духовку. Читать далее »

Здравствуйте, замечательные читатели кулинарного блога vkusnoedoma.ru!

Домашний квас можно приготовить из продуктов всегда имеющихся под рукой.

Напиток квас знали более тысячи лет тому назад. Издавна в России готовили Домашний, Боярский, Солдатский, Петровский, а также разнообразные фруктовые и ягодные квасы.

Несмотря на то, что прошло столько времени с тех пор, интерес к домашнему квасу не угасает. Читать далее »

Здравствуйте, замечательные читатели кулинарного блога vkusnoedoma.ru! 

Как можно отличить варёное яйцо от сырого? Читать далее »